Pastasås med squash

Dags för ett enkelt mattips igen. Squashplantorna växer så det knakar i landet. Den här vackra gula sorten ger stora och fina skördar och vi delar ut dem till höger och vänster för det går ju inte att göra slut på alla själv!

En löjligt enkel rätt som är poppis här hemma är denna pastasås där basingredienserna är squash (grön eller gul spelar ingen roll), ädelost och grädde. Gott att ha i är också lite vitlök eller annan lök och så lite färska örter - i detta fall oregano från vårt grönsaksland. Paprika eller svamp passar säkert också.

Men alltså: skär squash i bitar, hacka vitlök. Fräs allt på ganska svag värme en stund. Smula över ädelost (mängd efter behag, som när farbror Melker saltar. Jag tog nog ungefär 3/4 av biten som syns på bilden tillsammans med en liten squash, vilket blir 2-3portioner). Och häll på grädde. När allt gått ihop sig är det klart. Glöm inte nymald svartpeppar! :) Och ev färska örter. Servera med pasta och nyriven parmesan.

Världens snabbaste och enklaste rätt! Och godaste.

Glömde fota en snygg bild när det var serverat men så här såg den ut i pannan... 

Så rätt men ändå så fel

Storebror har länge önskat sig en rosa klänning. Jag tror att det är mycket klänningar och mycket rosa på förskolan och han ser att man får extra uppmärksamhet och beröm för kläderna om man har dessa attribut. Jag blir så trött på att tjejerna ska vara så utpräglat tjejiga och få kommentarer om sitt utseende redan när de är fyra år. Men det är en helt annan diskussion (som jag i och för sig skulle kunna skriva kilometerlånga texter om).

Hursomhelst. Klart grabben ska ha en klänning om det är det han vill. Tillsammans gick vi noga igenom hur den skulle se ut. "Som Hildas", var första önskemålet. Därifrån kom vi fram till en enfärgad rosa klänning med korta ärmar och gröna muddar. Brist på både sömn, tid och mycket annat har gjort att projektet dragit ut på tiden onödigt länge men nu är klänningen äntligen klar. Så som sonen tjatat om detta kände jag mig ganska säker på ett varmt mottagande. Men icke. Klänningen var för lång. Ärmarna var för långa. Det var inte sååå den skulle se ut... Innan han ens provat den. Suck, nu lägger jag ner sömnaden till storebror ett tag. Det går helt enkelt inte att lyckas.

Lillebror kan lägligt nog inte protestera än... :)

Avkopplande projekt

En ny filt som ska skickas till Rumänien är klar. Jag använde detta mönster. Det är mycket enkelt, tråkigt och meditativt på samma gång. Bra avkoppling, med andra ord och det passar ju fint så här i sommartider. Garnerna är i akryl och jag fick dem av en vän för flera år sen då hon insett att stickning inte var hennes grej. Nu äntligen har det blivit något som kommer till nytta av dem.

Set till nyfödd

Ett nytillskott i vänkretsen hälsades välkommen med detta lilla set. Jag kollade vad mina barn hade för huvudomfång när de föddes och lade till några cm eftersom jag tänkte att setet ska användas till hösten. Det såg "lagom" ut här hemma. Men oj vad stor mössan blev! Nyfödda bebisar är verkligen små... Mössan kanske kan användas som sovsäck tills vidare.

Klart drickbar

Flädersaften blev lyckad och passade bra som en liten gå-bort-present när grannarna bjöd på middag häromkvällen. 

Det somrigaste somriga

Här har det kokats flädersaft idag. Resultatet får jag väl återkomma om, om sisådär 3-4 dagar när den dragit klart. Recept finns det många. Jag använde det här. På ett ungefär.

Sommarskönt

Ballongbyxor till lillebror! Den här modellen är luftig och sval samtidigt som den skyddar ömtålig babyhud mot solens strålar. Jag älskar det här tyget som jag fått av en kompis mamma när hon rensade i skåpen! Tyvärr går det ju åt relativt mycket till den här vida modellen så jag har inte mycket kvar nu. Nästa gång ska jag faktiskt ändå ta in lite mer på vidden än vad jag redan gjort. Det är nämligen svårt att få ihop det med mudden annars och jag tycker att det är så bra med en mudd som avslutning i benen.

Ursprungsmönstret kommer från Minikrea och är enklast möjliga, särskilt när man gör dem ofodrade som här. Det kommer definitivt bli fler av denna modell till lillebror i sommar. Jag tycker de sitter så gulligt över blöjbaken också...

Spindelmannen

Här fick storebror välja tyg till en pyjamas själv, för att öka möjligheten att han skulle ta den på sig när den var klar. Imsevimse-tyget inhandlades på en syfestival för länge sen och har sen blivit liggande i skåpet. Fint att det kunde komma till användning. Sonen insisterade på att muddarna skulle vara rosa men jag lyckades avstyra det med en vit lögn om att det rosa tyget var slut.... Det får finnas gränser.

Halskanten blev lite vid. Förstår inte riktigt varför, för jag gjorde som jag brukar. Men som tur var drog den ihop sig ganska bra i första tvätten så nu ser det bättre ut. Tja, annars är det ju bara en helt vanlig pyjamas. Samma mönster från Ottobre som jag använt till  både pyjamasar, tröjor och mjukisbyxor. Dags att förnya sig snart, kanske?

Mitt nya jag

Vad jag gillar med att sy:
- köpa tyger
- sy

Vad jag inte gillar med att sy:
- rita mönster
- klippa
- stryka
- sprätta
- mönsterpassa
- osv...

När jag tittar på andra bloggar så ser allt så himla välsytt och fint ut. Själv är jag en riktig slarvmaja som bara vill få sakerna klara så snabbt som möjligt. Hänger väl ihop med att jag inte har så där vansinnigt mycket tid över för pyssel just nu och vill hinna så mycket som möjligt. Men... det är ju rätt trist när det inte blir helt bra. För även om det blir, som jag har tyckt, "good enough" så ser jag ju själv när det är slarvigt gjort och innerst inne retar det mig.

Pratade med min duktiga sykompis som berättade att det inte alltid blir perfekt när hon syr heller. Men då sprättar hon och gör om tills det blir bra! Ja, tänka sig.... Det är ju precis vad både mamma och syfröken har sagt i alla år! Och nu bestämde jag mig en gång för alla för att bli lite mer noggrann.

Denna t-shirt är först ut i mitt nya (sy)liv! I och för sig en enkel modell. Det luriga här var att få stickningen kring halsen riktigt snygg. I mitt tidigare liv hade jag förmodligen skippat stickningen helt eller möjligen trampat gasen i botten och låtit den vara som den blev. Nu sydde jag långsamt och noggrannt. Ändå blev det lite krokigt. Då sprättade jag tålmodigt (tog längre tid att sprätta stickningen än att sy hela tröjan), och gjorde om tills jag kände mig nöjd. Den är inte perfekt men bättre än så här kan inte jag (än).

Är lite stolt över mig själv nu.

Och vad sa sonen då? "DEN ÄR FUL!!" Fast 5 minuter senare så tyckte han om den i alla fall. Ja, se 4-åringar.

Rumänienpaketet

Ja, så fick jag då äntligen iväg paketet till Rumänien... Lite i senaste laget men jag hoppas att mitt bidrag hinner komma med! En filt och två hättor hann jag virka till insamlingen. Och så hittade jag några redan färdiga restgarnsprojekt i en låda så det blev två mössor, en halsduk och ett par vantar att stoppa ned i paketet också.

Nu är jag väldigt inspirerad till det här med insamlingar. Åh så fint det känns att kunna hjälpa till och så skönt det är att få rensa lite i skåpen (usch, vilket i-landsproblem - att ha för mycket garn hemma!). Så nu tänkte jag sätta igång direkt och sticka och sy lite av överblivna tyger och garner undan för undan så att jag är beredd med ett litet lager nästa gång det drar igång en insamling.

Filten klar

Ja, nu är filten som ska skickas till Rumänien klar. Det blev en enda stor mormorsruta i tjockt och mjukt akrylgarn. Storebror har provat den och tyckte att den var jätteskön. Han hade nog gärna behållit den. Har gjort ett par hättor som ska skickas med också och imorgon måste jag försöka få iväg paketet så att det hinner fram i tid.

Sy & sticka till Rumänien!

Här kommer, om än lite sent, ett tips på en insamling av stickade och sydda kläder, filtar mm. Det är Kyrkkaffebloggen, Hemmets Journal och Slättmissionens hjälpande hand som tillsammans samlar in kläder till utsatta barn och familjer i Rumänien.

Jag var själv i Rumänien för ett antal år sedan i samband med att jag gjorde mitt examensarbete om miljöfrågor i gruvindustrin. Vi gjorde många resor på landsbygden och det jag såg gjorde mig förvånad. Tänk att människor i Europa - så nära oss -  lever under så svåra och fattiga förhållanden! Det är framför allt romerna som har en väldigt utsatt situation. Det vi såg där och då berörde mig djupt och även om det gått några år sen dess så tror jag tyvärr inte att situationen blivit bättre. Med tanke på vilka politiska vindar som blåst igenom Europa och till exempel grannlandet Ungern (som jag också spenderade en hel del tid i) så är jag rädd för att utanförskapet och diskrimineringarna kanske istället ökat.

Att just denna insamling ligger mig varmt om hjärtat förstår ni säkert. Så kom igen, varje bidrag är värdefullt! Insamlingen pågår bara till den 22 juni. Själv har jag precis börjat virka på en babyfilt. Jag tänker att om det är det enda jag hinner få klart så är det i alla fall en liten bebis som blir värmd. Och är vi 10 st som hinner göra en filt var.... ja, ni fattar.

Mer info finns här på Kyrkkaffebloggen.
Rabatterat porto för att skicka paketen, info finns här.

Troll-lejon

Ett litet virkat lejon har äntligen blivit klart. Tänkt till lillebror men jag tror jag vet vem som kommer att lägga beslag på det när han får syn på det...

Mönstret kommer från Mia Bengtssons bok Virka glada amigurumis och jag har använt bomullsgarn och virknål 2,5.

Barntyger

Har piffat barnrummen med lite textilier.... Ett enkelt sätt att få det lite ombonat och färgglatt. När man tröttnar är det bara att byta mot nya tyger.

Vimpel som jag sytt själv, ett loppisfyndat tyg av okänt ursprung och en elefantlampa som jag köpt av Florin för några år sen pryder väggen ovanför storebrors säng. 

Smurflampa som jag hade på mitt barnrum och gardiner med mönster av Mona Björk (Tradera).

Ovanför lillebrors säng hänger ett Tradera-fyndat barntyg med mycket 70-talsanda.

Han gillar redan att titta på figurerna!

Lite att växa i...

En stickad tröja i härliga Malabrigo worsted (merinoull). Storleken är 4 år enligt mönstret, men jag gissar att storebror måste vara åtminstone ett par år äldre innan han fyller ut den.... Garn och mönster är inhandlat på Strikk i Göteborg för flera år sen. 

Och på altanen skiner solen

Känner på mig att det här blir en bra eftermiddag...

Bilåkarkläder

Den stickade overallen som jag gjorde till lillebror blev en succé. Vi åker normalt sett inte mycket bil men då det har blivit många sjukhusbesök för honom så har det också varit många bilresor. Och i bilstolen går det nästan inte att trycka ner en liten bebis i en stor vinteroverall. Särskilt inte om han redan innan har lite svårt med andningen... Då har det varit perfekt med den tunna men varma stickade overallen och en filt ovanpå om det har behövts.

Garn: Drops fabel (mutlifärgat) och Sandnes Garn Sisu (enfärgat)

Men hur mycket vi än tyckte om overallen så har lillkillen växt ordentligt under sina tre månader och nu går den inte att knäppa längre. Så hittade jag en kofta som jag stickade till storebror när han var bebis och satte mig att sticka ett par matchande byxor, så nu har vi ett nytt set att använda. Och våren lyser ju med sin frånvaro så detta har redan hunnit användas ganska flitigt.

S k möss-frilla. :)

Jag utgick från ett mönster hos Drops men freestylade ganska mycket. Resultatet är jag mycket nöjd med. Jag gjorde dem höga så att det inte ska bli någon glipa och med plats i rumpan för blöjbaken. Det bästa av allt är kanske att jag kunde använda upp lite restgarner som finns hemma. Jag sorterade garnerna en dag och insåg att det är lite sjukligt med en så stor samling. Så nu blir utmaningen att använda det jag har hemma och inte köpa något nytt på ett tag.

Och så en livebild på overallen... på den tiden den fortfarande gick att knäppa! :)

Favvosockor

Ett par hemstickade sockor har mot all förmodan blivit storebrors favoriter. De smäller t o m högre än Blixten McQueen-sockorna från den billiga klädkedjan. Bara detta kan väl få vilken mamma som helst att sätta sig och sticka ett par till, trots att det är så tråkigt att sticka sockor (särskilt socka nr 2)!

Garnet är Drops Fabel och jag tog enorm risk då jag valde en annan färgställning till det andra paret. Men de accepterades från första stund så undrens tid är inte förbi...

Och vi har då ingen riktig vår i sikte än så länge, så sockorna används flitigt! Hur är det hos er? Vårkänningar?

Om sanningen ska fram...

Haha... ja, ibland känns det verkligen som att man skulle vilja tala om det! Finns att köpa här.

Lillebror är här!

Ja, lillebror är här nu och han blir faktiskt en månad redan imorgon. Han föddes på beräknat datum, hade bråttom ut och vägde inte mindre än 4,3 kg (och jag behöver inte längre sörja att jag inte orkade sy några kläder i strl 50 - de hade ändå varit för små)!

Det blev en ganska jobbig start då han föddes med bl a gomspalt och för liten haka. Han har haft lite svårt med andningen och kan inte äta så mycket som han behöver på egen hand. Allt kommer dock att bli bra så småningom. Vissa saker kommer att lösa sig av sig självt när han växer och bli större. Andra kommer att kunna åtgärdas med operationer.

Det är inte vad man väntar sig när man är gravid och drömmer om den där mysiga första tiden med bebisen då man ammar och njuter av lugnet hemma. Istället har vi tillbringat mycket tid på sjukhus, oroat oss över hur det ska bli med allt och lagt mycket tid och energi på att försöka få honom att kunna äta själv. Men vi är glada och tacksamma för att det inte är värre och för all hjälp som man får från sjukvården.

Snart har vi säkert fått lite rutiner och jag kan återkomma här på bloggen också.